Scarlet Allen
Was säen im November?
Im Winter sieht mein Balkon jeweils etwas öde aus. Daher habe ich nach einer sinnvollen Winterbegrünung gesucht. Die Wintereiweisserbse...
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Brigitte Maurer
Lust auf hauseigene Pilze?
Wenn du weder Zeit noch Know-how hast, um Pilze in der Natur zu sammeln, legst du dir am besten einen eigenen Pilzgarten zu. Das ist gar...
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Scarlet Allen
Biologisch düngen. Aber wie?
Übermässiges, chemisches Düngen und die Verwendung von Pestiziden haben in der Landwirtschaft gravierende Folgen für das Ökosystem. Die...
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Brigitte Maurer
Safran selbst anbauen
Der Anbau von Safran ist verblüffend einfach: Die Safran-Krokusse gedeihen am besten an Orten, wo sich auch Weintrauben wohlfühlen. Auch...
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6 Gartentipps für den heissen Sommer
6 Gartentipps für den heissen Sommer: So überstehen deine Pflanzen die Hitzewelle
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Holunderblütensirup Rezept
Holundersirup ist ein wunderbares Getränk, das sich mit wenig Aufwand herstellen lässt. Holunderblütensirup Rezept, Holundersirup
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Brigitte Maurer
Essbares «Unkraut»
Lange Zeit hatte Unkraut bei uns einen furchtbar schlechten Ruf. Man rückte ihm mit Pestiziden auf den Pflanzenleib oder packte das Übel...
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Brigitte Maurer
Sonnenblume: gesund und lecker!
Wer kennt sie nicht, die strahlenden Blüten der Sonnenblume? Seit Urzeiten werden sie als Blumenschmuck verwendet und stehen für...
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Scarlet Allen
Bärlauch-Butter
Es ist wieder Bärlauch-Zeit! Das aromatische Kraut wächst in unseren Wäldern, Parks und Hinterhöfen und ist nur kurze Zeit erntereif. Zu...
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Brigitte Maurer
Wie der Mond die Pflanzen pusht
Wusstest du, dass sich Pflanzen auch nach dem Mond richten? Wir alle haben gelernt: Der Mond beeinflusst Ebbe und Flut. Aber nicht nur....
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Brigitte Maurer
Andenbeere (Physalis) auf dem Balkon
Wenn die Samen der Andenbeere, auch bekannt als Physalis, schon anfangs Jahr in die Erde kommen, kannst du bereits im Frühsommer ernten.
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