Vor dem Aufkommen des Spinats in Europa sehr verbreitetes Blattgemüse. Wohlschmeckend und würzig. Die Blätter können kontinuierlich geerntet werden. Mit roter Blattfarbe sehr dekorativ.

 

Aussaat von März bis Juli.

Rote Gartenmelde

CHF4.20Preis
  • STANDORT
    Anspruchslos, gedeiht auf jedem Gartenboden, nahrhaft-feuchte Böden im Halbschatten bringen den höchsten Ertrag.

    AUSSAAT
    Ab März kann Gartenmelde bis im Juni immer wieder neu angesät werden. Dünn in Reihen aussäen und die Erde in den ersten Tagen feucht halten. Nach ca. 14 Tagen ausdünnen. Je mehr Platz die Pflanze hat, desto höher kann sie wachsen.

    PFLEGE
    Die Blätter regelmässig ernten, um die Pflanze buschig zu halten. Blütentriebe entfernen, bevor sie versamen. Ansonsten ist die Gartenmelde äusserst pflegeleicht und wird oftmals als Unkraut angesehen.

    ERNTE
    Die jungen Blätter als Salat, die älteren wie Spinat zubereiten. 

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